Faire des glaces sans sorbetière : c'est possible !

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La température crève le plafond et vous donneriez tout pour déguster une bonne glace. Sauf que sans sorbetière cela s'annonce compliqué… ou pas ! Voici nos astuces et méthodes pour faire de délicieuses glaces sans sorbetière.

L'option des granités

Pour concocter de rafraîchissants granités, rien de plus simple, il suffit de placer les fruits que vous avez choisis dans le mixeur, additionnés de sirop de sucre de canne. Mixez, puis une fois le mélange homogène et bien fluide, placez-le au congélateur dans un récipient adapté le temps qu'il refroidisse. Sortez-le du congélateur avant qu'il ne durcisse complètement pour le repasser au mixeur et enfin dégustez !

Faire des milkshakes (sans glace)

Ces savoureuses boissons lactées aux fruits et autres saveurs proposent une variété infinie de possibilités (avec de la pâte à tartiner, du sucre, de la chantilly, du sirop… ). Pour préparer un bon milkshake aux fruits, optez plutôt pour des fruits bien juteux à la chair molle. Sachez que contrairement au granité, on ne peut pas préparer le milkshake en avance. Il doit se boire bien frappé, tout droit sorti du mixeur . La recette de base d'un milkshake comprend : les fruits, le lait (ou le yaourt) et les glaçons.

Préparer des glaces à l'eau

Il vous suffit pour cela d'avoir chez vous un moule à sorbets en plastique ou un bac à glaçons. Encore une fois, peu d'ingrédients sont nécessaires : de l'eau, du sucre (ou du sirop) et des fruits. Mixez le tout ou transformez-le en bouillie grâce à un pilon. Versez le mélange dans le bac ou le moule, puis direction le congélateur pour 3h. Si vous n'avez pas de moule, dénichez un gobelet en plastique (ou en verre) et plantez un bâtonnet en bois dans le mélange au moment où celui-ci commence à se refroidir.

Concocter une mousse glacée

Miam, une bonne mousse au chocolat glacée ! Il fallait y penser. Au lieu de glisser cette dernière au frigo après préparation, cap sur le congélateur. Repartie dans des petits ramequins, la mousse au chocolat se solidifiera. À sortir environ 30 minutes avant dégustation.

Faire une glace vegan

Pas besoin de sorbetière pour faire une glace sans oeufs, ni lait, ni crème. Pour cela, il vous suffit d'une poignée de fruits congelés (fruits rouges, bananes) et d'un peu de cacao en poudre, voire des pépites de chocolat. Mixez les fruits jusqu'à homogénéité complète à l'image d'une glace à l'italienne . Puis ajoutez la poudre de cacao et quelques pépites d'amande, de noisettes ou de chocolat par-dessus. Et voilà !

Commentaires:

Takazahn
2022-03-21, 21:17:40

Je suis désolé, que j'interfère, mais je suggère d'en faire un autre.
Mekasa
2022-04-01, 22:13:27

Ce n'est pas clair
Abdullah
2022-04-10, 02:39:29

Vous n'êtes pas correcte. Je peux défendre la position. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.
Dreng
2022-05-27, 12:39:56

Je félicite, ta pensée est brillante
Christoffer
2022-06-07, 06:23:53

Je suis assuré, qu'est-ce que c'est - une erreur.